Riboflavin (B2 Vitamini)
 
 - Yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesinde gereklidir.
 - Deride kuruluk ve çatlaklık (ağız ve burun kenarları)
 - Görmede sorunlar
 - Işığa karşı duyarlılık
 - yeme ve yutmada zorluk.

B6 Vitamini
 
 - Yiyecekleri vücudun kullanacağı moleküler şekle dönüştürmede gereklidir.
 - Depresyon
 - Ağız kenarlarında yaralar
 - Kaşıntılı deri odakları.
 
 Muz, avokado, köfte, tavuk, balık, patates, ıspanak, bezelye, ceviz.

B12 Vitamini
 
 Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur. Kan ve sinir sisteminde hasar (yüksek risk grubu vejetaryenler özellikle süt, yoğurt, peynir veya yumurta yemeyenler ve yalılardır). Ender olarak bebeklerde görülür.
 
 Ciğer, kırmızı et, ton balığı, yoğurt, yağsız süt, yumurta, tavuk.

Folik Asit
 
 Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur. Anemi hücre bölünmesinde sorunlar Diş etlerinde kanama (yüksek risk grubu alkolikler ve hamile kadınlardır). Aşırı doz çinko emilimini engelleyebilir. Ciğer, ıspanak (pişmemiş), ıspanak (pişmiş), portakal suyu, greyfurt suyu, kıvırcık salata, göbek salata, brokoli (pişmiş), muz, kepek ekmeği.

Biotin
 
 - Glikoz metabolizmasında
 - Bazı yağ asitlerinin oluşumunda.
 - Deride dökülme
 - Kas ağrısı
 - Yorgunluk
 - İştahsızlık (bu belirtiler çok ender görülür).
 
 Gereğinden fazla alınması, diğer B vitaminlerinin alımını olumsuz etkileyebilir. Ciğer, yulaf (pişmiş), soya fasulyesi, yumurta, süt, tavuk, mantar, muz.

C Vitamini
 
 - Kan damarlarının kuvvetli olmasında
 - Kolajen sentezinde görev alır
 - Steroid hormonlarının sentezinde (yara ve iltihaplanmaya karşı etkilidir)
 - Enfeksiyonlardan ve soğuk algınlıklarından korur
 - Diş etlerinin sağlıklı kalmasında
 - Demirin vücutta daha elverişli kullanılmasında etkilidir.
 - Diş etlerinin kanaması
 - Yorgunluk
 - İştah azalması
 - Yaraların iyileşmesinde gecikme
 - Deride kuruluk ve çatlaklık
 - Eklemlerde şişmeler.
 - Oksalat ve ürat taşlarının oluşumu
 - İshal.
 
 Portakal suyu, [...]

Abdestbozanotu (pimpinella saxisfrage) : Gülgillerden; siyah ve yeşil boya çıkartılan bir bitkidir. Rutubetli yerlerde yetişir. Boyu 70 santimetre kadardır. Kökü akıcıdır.
Faydası : Mideyi kuvvetlendirir. Göğüs ağrılarını dindirir. Ateşi düşürür. Boğmaca, öksürük ve baş ağrılarını keser. Vücuda dinçlik verir. Balgam ve ter söker. Burun kanamalarını keser. Bademcik şişlerini indirir. Mide yanması ve bağırsak gazlarını giderir. Çıbanın [...]

Acıağaç (kuvasya ağacı) : Sedefotugillerden; 2-3 metre boyunda küçük bir bitkidir. İnce kabuklarının üzerinde sarı benekler vardır. Çiçekleri kırmızıdır. Sıcak ülkelerde yetişir. Bu ülkelerde acı ağaç kabuklarından yapılan kaplardan su içenlerin kuvvetleneceğine inanılır. Hekimlikte ; kökü, kabuğu ve odunu kullanılır. Etkili maddesi “Quassine”dir. Çok acıdır.
Faydası : İştah açar, hazmı kolaylaştırır. Ateşi düşürür. Tükürük ifrazatını arttırır. [...]

Acıbakla (termiye) : Baklagillerden; otsu bir bitkidir. Acı taneleri kullanılır.
Faydası : Besleyicidir. İdrar söktürür ve idrar yollarını temizler. Böbrek iltihabını giderir. Böbrek taş ve kumlarının düşürülmesine yardımcı olur. Baş ağrılarını dindidir. Romatizma, lumbago ve siyatik ağrılarını keser. Albümin miktarını düşürür. Vücutta biriken tuzu atar.

Acıçiğdem (güzçiğdemi) : Zambakgillerden; sonbahar aylarında çiçek açan, mor renkli, zehirli bir bitkidir. Rutubetli yerlerde yetişir. Hekimlikte haricen kullanılır.
Faydası : Romatizma ve nikris tedavisinde kullanılır. Ancak zehirli olduğundan dikkatli olmak gerekir.